Un apport encore léger de la loi Egalim pour les producteurs laitiers
Sur le terrain la conjoncture est différemment ressentie par les éleveurs car le prix payé par les industriels, dépend de…
Catégorie : Elevage
Revenu des éleveurs, on est loin des deux Smics par unité de main-d’oeuvre
L’institut de l’élevage publie les coûts de production et de revient des principales filières d’élevage de ruminants (bovins, ovins, caprins).…
Les consommateurs de viande bio pensent avant tout à leur confort personnel
Qu’est-ce qui poussent les consommateurs à manger de la viande bio ? Le bien-être apporté à leur santé, et la bonne…
L’anti élevage menace 900 000 emplois en France
Les entreprises de fabrication d’aliments du bétail du Snia sont les victimes collatérales des campagnes agressives contre l’élevage français et…
Dans l’Aude, des éleveurs s’alarment du départ de leur vétérinaire rural
Ils sont 120 éleveurs de vaches, brebis et chevaux de l’Aude qui refusent de voir partir le dernier vétérinaire de…
La filière bovine européenne dans le flou
La production de viande bovine devrait baisser de 140 milliers de tonnes équivalent carcasse dans les huit principaux Etats membres…
200 millions de porcs abattus en Chine à cause de la peste porcine, la planète incapable de compenser
L’épidémie de la peste porcine fait des ravages dans l’Empire du milieu. Les pertes portent sur plusieurs dizaines de millions…
Filière laitière cherche jeunes éleveurs désespérément
Les clignotants au vert. L’année 2019 démarre dans un contexte d’offre et de demande plus équilibré, selon Coop de France…
Le lait de montagne doit affirmer son authenticité et sa naturalité
La production française de lait de montagne résiste. Elle est portée par des systèmes de production de plus en plus…
La restauration hors domicile et les industries agroalimentaires boudent le lait made in France
La restauration hors domicile et les industries agroalimentaires représentent 55 % de la consommation nationale, mais ils n’absorbent que 16…
Bien-être animal, les éleveurs affichent leurs actions sur une page web
L'élevage est désormais souvent soumis à la pression de ses détracteurs. Etienne Fourmont, éleveur laitier dans la Sarthe, a pris…
Brexit, la filière ovine entre l’enclume et le marteau
L'équilibre du marché ovin, français et européen, est menacé par la baisse attendue des importations de viandes britanniques et par…
Des laiteries font le bonheur des producteurs de lait
La fin des quotas donne la possibilité à des artisans de produire des produits laitiers en se fournissant auprès d’éleveurs…
Une astuce d’éleveur pour nourrir les vaches sans effort
Etienne, alias Agri YoutuBeurre sur YouTube, donne son astuce pour repousser vers les vaches le maïs qu'elles n'ont pas mangé,…
Robotisation et outils de précision ne doivent pas déshumaniser les conduites de l’élevage
Les robots de traites et des outils de précision rendent le travail des éleveurs plus efficace et moins pénible. Ils…
Derrière les 795 kilogrammes de viande avariée, une filière bovine polonaise conquérante
La concurrence de la Pologne sur le marché européen de la viande bovine a surpris la filière européenne. Les producteurs…
Porc bio, Bio Direct segmente son offre
Pour reprendre un temps d’avance sur le marché du porc bio français où la croissance de la production fait craindre…
Perspectives européennes 2030, la viande bovine sacrifiée sur le banc des accords de libre-échange
L’élevage européen de bovins viande sera fortement concurrencé par les productions américaines et océaniennes. La Commission européenne n’entrevoit pas de…
Leclerc entre dans le porc bien-être
Le Mouvement des magasins E. Leclerc et sa branche industrielle de la viande (Kermené) ont lancé, mercredi 16 janvier, leur…
Nutrition animale, fabrications en légère hausse dans l’Ouest
Pour la troisième année consécutive, les fabrications d’aliments du bétail du Grand Ouest (Bretagne, Pays de la Loire, Normandie) ne…
Filière bovine et négociations commerciales, la loi Egalim ne fait pas de miracles
Les éleveurs de bovins viande de la FNB n’en ont pas fini avec leurs démons. Les acteurs de la transformation…
Chute du prix du porc en 2018
« Pour un engraisseur qui sort 5 000 porcs charcutiers par an, la baisse de prix du porc en 2018 représente…
L’Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne se projette dans le futur
Pour l’Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne (l'UGPVB représente 28 groupements bovins, porcins et pondeuses), la possibilité…
Mais comment l’interprofession laitière a-t-elle calculé le coût de revient pour 1000 litres de lait ?
Pour rémunérer les éleveurs laitiers 2 Smic par mois, il faut payer 480 € les 1 000 litres et non…
Dérèglements du climat, l’élevage de bovins encaisse les chocs
Depuis 2016, la succession de mauvaises conditions climatiques a affecté la fertilité des vaches et la production de viande bovine.…
Les vaches laitières produisent plus de protéines consommables par l’homme que les porcs
Les vaches laitières valorisent les protéines végétales des fourrages ingérés en les convertissant en protéines animales consommables par l'homme, notamment…
Bio vs conventionnel, en lait c’est l’herbe qui fait la différence
Pour résister aux aléas, tant climatiques qu’économiques, mieux faut alléger le poids de ses charges opérationnelles. Les exploitations laitières bio…
Sécheresse et prix des céréales, les éleveurs de nouveau dos au mur
La hausse des prix des céréales ne réjouit pas les éleveurs. Ils n’ont pas les moyens de compenser l’augmentation des…
Branle-bas de combat face à la peste porcine africaine
En France comme en Bretagne, le niveau d’alerte est au maximum face au risque de peste porcine africaine qui progresse…
La course d’obstacles des producteurs de lapins
Les quelque 800 éleveurs de l’Hexagone, second pays producteur cunicole européen avec près de 50 000 tonnes par an, sont…
Porc, une filière bien-être et nutrition pour U
Les multiples demandes des consommateurs sur les modes de production et la qualité des produits incitent de plus en plus…
Le Lait de Pâturage en orbite
Lancée en Bretagne en 2017 par le syndicalisme et les chambres d’agriculture, l’association Le Lait de Pâturage est désormais en…
Lait, la transformation reconstitue-t-elle ses marges sur le dos des éleveurs ?
Alors que le marché ne donne aucun réel signe d’essoufflement, des industriels imposent des prix de plus en plus déconnectés…
Viande bovine et export, la France peut mieux faire vers les pays de la Méditerranée
1,65 million d’animaux vifs ont été expédiés d’Amérique du Sud et d’Europe vers les pays des rives sud et orientale…
Révolutionnaire, du boeuf « made in France » espéré en Chine le 14 juillet
La Chine a annoncé en 2017 la levée de l’embargo sur la viande bovine française imposé en 2001, consécutivement à…
Elevage, l’herbe s’équipe dans les grandes largeurs
Pour sa 20e édition, les 30 et 31 mai, le Salon de l’herbe avait donné rendez-vous aux éleveurs de l’Ouest…
Le salon de l’herbe retrouve l’ouest à Nouvoitou
Les 30 et 31mai, à Nouvoitou (Ille-et-Vilaine), les cultures fourragères seront à l’honneur de la 20e édition du Salon de…
Aux Pays-Bas, les éleveurs laitiers délocalisent la production de génisses
Pour respecter le quota phosphate imposé par la Commission européenne, les producteurs de lait néerlandais recourent à plusieurs subterfuges et…
L’animalisme, entre empathie et confusions
Comment comprendre le mouvement animaliste, qui prône l'égalité entre l'homme et l'animal, quand on est éleveur ? Les réponses du…
