Produits laitiers et viandes, le « made in China » boudé par les consommateurs chinois
Les produits alimentaires fabriqués en Chine n’ont pas la cote. Tant que les Chinois se méfieront de leur qualité, ils…
Tag : lait
Crise du lait et prix bas, le consommateur délibérément mis à l’écart
La faiblesse des prix du lait permet aux industriels et aux distributeurs de se répartir les points de marges, perdus…
Et si il existait des solutions alternatives face aux crises du lait ou de la viande ?
Les prix du lait comme ceux de la viande bovine restent aujourd'hui en-dessous du coût de production. Les manifestations, certaines…
Le lait équitable de la Marque du consommateur
En pleine crise du lait, des consommateurs entendent commercialiser leur propre marque de lait en souhaitant garantir un revenu décent…
Dans la Creuse, c’est Sodiaal qui est visé
Une trentaine de producteurs laitiers de la Creuse a bloqué un camion de collecte dans une ferme. Ils ont réclamé…
Pourquoi les éleveurs laitiers s’en prennent à Lactalis… Et pas aux autres laiteries
A Laval, le siège de Lactalis est bloqué par des éleveurs laitiers en colère. Le prix du lait n’a jamais…
Prix du lait en juin 2016, du simple au triple selon les pays européens
Le marché intérieur de l’Union européenne est certes un marché unique mais les prix payés aux agriculteurs peuvent être fortement…
Demain, quelle production laitière voulons-nous ?
Cette tribune vient de Belgique. Elle est signée Xavier Bourgeois, qui fut vice-président des JA belges de 2004 à 2008…
Crise laitière, les pays exportateurs s’en sortent avec un marché intérieur dynamique
Après deux années de crise laitière, les pays qui s’en sortent le mieux sont ceux qui autoconsomment une part croissante…
Phil Hogan roule-t-il pour les producteurs laitiers européens, ou irlandais ?
En Irlande, le coût de production de la tonne de lait est le plus faible des pays occidentaux de l’Union…
L’élevage laitier bio, une solution anti crise agricole ?
Dans cette vidéo, je visite une exploitation laitière, qui valorise son lait en étant bio. Et si le bio était…
L’étrange volonté de mater la jacquerie au tribunal d’Angers
A l'issue d'une manifestation agricole qui s'est déroulée le 27 janvier dernier à Angers avec près de 250 participants, un…
Production de lait en 2020, la Pologne dans la cour des grands
Le potentiel de développement de la filière laitière européenne se situe en France et en Pologne. En produisant 14 millions…
Prix du lait et du porc, toujours pas de partage équitable des risques de volatilité
Afin de renflouer les trésoreries des éleveurs, le projet de la Fnsea de constituer un fonds de 100 millions d’euros…
La surproduction laitière mondiale est d’abord européenne
Le prix du lait en Europe ne se redressera pas sans apurement de l’offre. Pas au niveau mondial où la…
Les industriels de la viande détruisent de la valeur ajoutée aux dépens des éleveurs
Faute de compétitivité, les industriels de la viande détruisent de la valeur ajoutée aux dépens des éleveurs. En effet, la…
Le mémorandum défendu à Bruxelles par Stéphane Le Foll
Le ministère de l’Agriculture a envoyé un mémorandum à la Commission européenne dans lequel il liste une série de mesures…
Crise laitière en Nouvelle-Zélande, la solution passe par une baisse de production… en Europe !
Avec un prix de base équivalent à 188 € les 1 000 litres, la crise du lait devient insoutenable pour…
Les coopératives laitières européennes facturent leur manque de compétitivité à leurs adhérents
La conjoncture des marchés des produits laitiers n’explique pas tout. Les prix du lait les plus élevés sont d'abord proposés…
A quand le lait allemand et néerlandais payé au prix du lait polonais ?
Les 1 000 kg de lait étaient payés aux Pays-Bas 70 euros de plus qu’en Pologne en janvier 2014 et…
Le lait du soir déstresse
Le lait de vache produit la nuit est plus riche en tryptophane et en mélatonine que le lait du jour.…
Lait et environnement en Europe, une réglementation variable
Comparée à ses voisins européens, la France est un des deux pays nord-européens dont la réglementation environnementale a le plus…
Lait, l’Allemagne cible les aides d’investissements, la France les essaime
Comment les gouvernements européens interviennent-ils pour soutenir leurs éleveurs laitiers ? Comparaison entre les principaux pays. Des pans entiers de…
Vous avez dit 280 ?
280 - Oui, 280 ! - Non, ce n'est pas possible ! 280 !!! Tu en es sûr ? -…
Le prix du lait a-t-il une incidence sur les cours des gros bovins ?
Les éleveurs laitiers déplorent, comme tous les autres producteurs de bovins viande, une mévente de leurs animaux, et de leurs…
Contrats laitiers vendus sur Le Bon Coin, un « Ovni juridique » selon la FNPL
Voici la suite à notre article du week-end dernier sur les annonces de ccontrats laitiers vendus dans le Bon Coin,…
Les primes de cessation laitière s’affichent dans Le Bon Coin
Les sites de petites annonces, dont le célèbre Le Bon Coin, regorgent désormais d'annonces d’éleveurs cédant leur activité. Vous avez…
Crise laitière, l’exemple néo-zélandais
La faiblesse du prix du lait, le ralentissement de la croissance de la demande mondiale de produits laitiers et la…
Le fromage salers tradition, une valorisation qui se mérite
Charlotte Salat fait partie de ces éleveurs de plus en plus rares qui perpétuent la tradition de la salers traite.…
La lettre de Michel Dantin à Phil Hogan
La crise laitière est à son comble, et les récentes déclarations du commissaire européen à l'agriculture, l'Irlandais Phil Hogan, minimisant…
Les chèvres des Savoie en quête de reconnaissance
Les chèvres alpines chamoisées ont toujours des lointaines cousines colorées. Ecartées de la sélection, elles ont failli être sacrifiées sur…
Le prix du lait a baissé 25 fois plus fortement que celui de l’aliment pour bétail
Ces derniers mois, le coût de l’aliment dans les filières de l’élevage (lait, viande bovine et porcs) a baissé. Mais…
Les marges des éleveurs laitiers européens ont diminué de 40 pour 100 en un an
Le prix moyen de la tonne de lait payé aux producteurs de lait est pour le troisième mois consécutif inférieur…
Pour une contractualisation choisie, et non subie
Tous les pans de l’agriculture sont en proie à des difficultés d’une gravité sans précédent, plongeant la campagne dans une…
Agriculture, une crise plus grave que celle de la vache folle
La crise agricole actuelle frappe particulièrement les éleveurs, mais pas seulement. Elle est certainement plus grave que toutes celles qui…
Pour l’élevage, septembre sera chaud !
Entre les actions syndicales déjà programmées à Paris, Bruxelles et celles qui suivront d’une part, et tout simplement les décisions…
Comment l’AOP Beaufort a su préparer l’après quotas laitiers
Le syndicat de défense du beaufort a anticipé depuis des années la fin des quotas laitiers. Pour éviter une chute…
Elevage, et s’il fallait tout repenser ?
Le Président de la République s’apprête à annoncer un plan d’urgence pour sauver l’élevage français. On y trouvera vraisemblablement d’indispensables…
Crise de l’élevage, ce que l’on n’a pas encore dit
Les éleveurs français montrent le plus grand désespoir en ce moment, sans être pour autant compris. Certains se suicident (deux…
